석화2 싱싱한 통영 가리비와 석화 정말 맛있어요! 날씨가 갑자기 추워지고 있습니다. 모두들 감기 조심하시고 코로나 조심하시길 바랍니다. 찬바람 불기 시작하면 석화찜과 가리비찜이 생각이납니다. 이번에는 통영 황금 가리비와 석화를 주문해보았습니다. 택배 수산물은 싱싱함이 생명인만큼 아이스박스에 얼음가득 넣어서 보내주셨습니다. 당일 입찰되는 상품과 현지 직송으로 싱싱하고 품질 좋은 상태로 배송이 됩니다. 저는 가리비도 먹고싶고 석화도 먹고 싶어서 가리비 2kg + 석화 3kg 이 1세트인 상품을 주문하였습니다. 챕스틱과 크기 비교 사진입니다. 석화는 씨알이 큰편인데 가리비는 조금 작은편입니다. 국내산 가리비는 수입산에 비하여 크기는 작지만 살이 꽉차서 식감이 더 좋다고 합니다. 맛이 기대됩니다. 해수로 세척되어서 보내준다고는 하나 그래도 이물질이 남아 있을 .. 2020. 11. 3. 브러쉬 세척한 석화굴 홍가리비 맛나요 통영굴이야기 브러시세척 깔끔한 석화굴 COUPANG www.coupang.com 저번에 주문한 석화와 가리비는 칫솔로 손질하느라 힘들어서 식당에서 괜히 비싼게 아니구나라는 생각이 들었는데요 브러쉬 세척한 석화와 가리비가 있길래 주문해봤습니다 손질이 싹 되서 왔네요 양이 많아요. 두가족이 먹어도 될양이에요. 절반은 뒀다가 내일 또 먹어야겠습니다. 크기 비교 해보시죠. 엄청 큽니다. 츄릅~ 벌써부터 군침이 도네요. 흐르는 물로 한번 더 씻고 삶아 봅니다. 물을 냄비에 자작자작하게 부은후 소주를 부으면 끓으면서 알콜성분이 날라가며 잡내도 잡아주고 단맛이 난다고 해서 반병정도 부었습니다. 여기서 포인트는 먹던 소주가 아닌 새로 개봉한 소주이어야 합니다. 어느정도 끓어서 알콜 성분이 날아간후 꼭 뚜껑을 덮고 끓이.. 2020. 4. 10. 이전 1 다음
